ハンドメイド&雑貨 nunocago 店主chikuwa&会長(母)の ハンドメイドな日々・・・
by chikuwa-shibu
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予想外の効果!? 足のむくみが〜
● 8/8(土)の『自宅shop』は…夏のお買い得セール!第三弾♪
 オーダーメイド(ワンピース・バックなど)8月のご注文で、価格の10%off

 サマータイムopen:11:00〜19:00 

● net shop → 『nunocago』ハンドメイド通販


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今日はやや?過ごしやすいかな? 冷たいものをがぶ飲み禁止ですよ!
以前のchikuwaは…冷え冷えの麦茶をゴクゴク飲んでましたが〜
かえってダルくなってました。苦笑 今は温かいものをゆっくり飲んでます♪

◎マクロビオティックを始めて〜うれしい効果が!?
 体重よりも体脂肪が悩みのchikuwa…ビックリする数値でした。汗
 公開していいのか!?って思いましたが〜オススメなので公表!

  7/7 → 身長163cm・体重57.8kg・体脂肪32.5%
  7/27 → 身長163cm・体重55.5kg・体脂肪29.4%

ここ何年もなかった〜30%を切った「体脂肪」に感動中〜♪
7/7は「紅茶と雑貨のお店 Fairy」さんへ行った日。
店主ひろさんの言葉に励まされて〜マクロビオティックをスタート!!!


◎一番うれしかったのは〜むくんだ足がスッキリ!したことです。



☆マクロ生活☆
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↑ chikuwaの定番おやつ「豆乳スコーン」のレシピはこちらの本♪
 この「クシガーデン」は、久司道夫さんが公認したカフェ&レストランです。

 先日oka-chingさんと行ってきた写真は…パソコン故障でなくなり〜残念。
 ひとつひとつ丁寧に説明して下さり〜美味しかったです♪また行きたい!




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↑ すでにアレンジが加わった「豆乳スコーン」ですが…本の写真より膨らみが…
 その疑問は〜先日の「ぬけさく」で発表!? 次回こそ!でもうまうまです♪




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↑ 小さめに作って〜2つの味「レーズン&くるみ」と「ココナッツ」で作りました。
 chikuwaは「ココナッツ」に1票、会長は「レーズン&くるみ」に1票、、、、、



◎次回はキッチリ計測して〜膨らんだスコーンをお見せします!!!



************ ハンドメイド&セレクト雑貨の自宅shop ************

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2009年open予定
・ 8月open
  8(土)・28(金)・29(土)
・ 9月open
  25(金)・26(土)・27(日)

 ハンドメイド&セレクト雑貨の自宅shop
 場所:東武伊勢崎線 北越谷駅東口より徒歩6分
 tel&fax:048-954-4292
 mail:chikuwa_shibu@yahoo.co.jp
 net shop:『nunocago』ハンドメイド通販




 ※ open日以外(chikuwa在宅時)は、「ご予約」頂ければお店見れます。
  お気軽にご連絡(tel:048-954-4292)下さいね。お待ちしてます♪
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by chikuwa-shibu | 2009-07-28 12:46 | マクロビオティック
和食より中華!?でも一番はイタリアン♪
● 7/24(金)・25(土)の『自宅shop』は…夏のお買い得セール!第二弾♪
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◎食生活公開!?ごぶさたですが…マクロビオティックな日々を過ごしております。
 しかし!最近「和食」が多く〜凹みます(泣)日本人なのに〜なぜ!?

 会長に「動物性たんぱく質や乳製品を摂取しないより〜和食が辛い」
 …とのchikuwaつぶやきに一撃!! 「どう見ても日本人でしょう!」…はい。汗

 この後〜目で「だったらお菓子以外も作りなさい!」って攻撃がぁ〜
 でも!会長が!chikuwaの希望を叶えてくれました♪


☆マクロ生活☆
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↑ 昨日の「マクロディナー」は…
 玄米ごはん・大根のお味噌汁・白身魚の甘酢あんかけ・空心菜の炒め物
 ・シイタケと豆腐のとろとろ煮・三年番茶



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↑ 中華ディナーよかった!気持ちがupしてきましたよ♪
 この甘酢あんが〜なんとも食欲がでてきます。ああっ中華万歳!




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↑ 大好きな空心菜も〜「玄米工房 北越谷本店」さんで購入できたし〜
 ごま油&ニンニクの黄金組み合わせ〜でもニンニク控えめにしました♪




◎おやつ職人chikuwaは、豆乳スコーンの達人!?…と自信満々でしたが…
 本日「ぬけさく」がまた!?発覚しました。なんで!でも気になってたかも?
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↑ ノンアルミベーキングパウダーは…小さじ2
 本日それが…小さじ1だったと判明(><;)ううっ最近微妙な味はそのせい!?

 大さじの存在に気づかず…小さじを大さじと…小さじ1/2を小さじと勘違い。汗
 今回の「豆乳スコーン」が上出来!と思ったのにぃ〜悔しい!!でも明日公開します♪




◎明日まで「お買い得セール」です〜お近くにお寄りの際はぜひ!
 ぬけさくchikuwaがお待ちしております。作家さんの新作も見て下さいな♪



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by chikuwa-shibu | 2009-07-24 22:45 | マクロビオティック
おやつ出来上がり!豆乳スコーン♪
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◎マクロビオティックを初めて〜一番欲しいのは「おやつ」♪
 うまうまおやつ食べない元気でません!chikuwa念願叶う!?


☆昨日のマクロ生活☆
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↑ 初めての「豆乳スコーン」作りはどきどき〜全粒粉小麦や豆乳をまぜ〜
 コネコネして30分寝かします。(コネコネするマットは会長所有♪)




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↑ 緊張の焼き上がり〜成功では!? 実は焼いてる途中に「歯医者」へ
 気になって気になって(><;)chikuwaのスコーンがぁ〜無事?でした♪

 全粒粉小麦粉は〜噛むほどに味がしてきます。ゆっくり食べる癖ついたかな?
 思ったより〜パサつき感はなく〜しっとり柔らかくできました♪うまうま〜




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↑ 昨日の「マクロランチ」は…
 豆乳スコーン(ブルーベリージャム&梅ジャムは自家製)
 ・トマトとエリンギの中華風豆乳スープ・夏野菜の酢づけ

昨日のランチは…chikuwaが調理担当!うまうまでしたよ〜♪
豆乳スコーンハマりそう〜次はレーズンや枝豆を入れてみようかな?




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↑ chikuwa家の野菜担当の〜「玄米工房 北越谷本店」さん♪
 会長が「昔の味がする〜しっかりしてる!」って太鼓判です!
 chikuwaのお気に入りは…トウモロコシ&枝豆!野菜のうま味が◎



◎今日もオーダーメイドのバック製作〜会長とアイロンの譲り合い。苦笑
 夜にはnaruちゃんライブがあるから…無理しないようにしなくては!?
 明日、ライブの様子をお知らせしますね〜お楽しみにん♪




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by chikuwa-shibu | 2009-07-17 06:36 | マクロビオティック
無農薬野菜が〜身近に!?
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◎お昼前の買い出し…大失敗!?あまりの汗だくに〜日焼け止め効果ダウン↓
 もれなく(><;)ジンマシンがぁ〜痒さと戦っております。苦笑


☆今日のマクロ生活☆
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↑ 会長のベランダ家庭菜園より〜きゅうりを収穫!してビックリ!!
 ハサミで切った茎から…みずみずしい雫が!?見えました?

 無農薬野菜を探すのは大変?って思いましたが〜
 意外と身近にありました♪本当に会長ってすごいかも!?




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↑ 昨日の「マクロランチ」は…
 玄米ごはん(ごま塩ふりかけ)・野菜とキノコのバーベキュー(おろしポン酢)
 ・かぼちゃの煮付け・ 収穫キュウリのごま豆乳ネギソース和え・麦茶

 この会長特製「ごま豆乳ネギソース」がうまうまでした〜♪

◎「玄米工房 北越谷本店」さんで〜白胡麻ペースト購入!!!
 オススメの地元有機野菜は明日紹介しますね〜通ってます。苦笑




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by chikuwa-shibu | 2009-07-15 22:01 | マクロビオティック
玄米工房さん&マクロディナー♪
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◎暑いと〜ついつい冷たいものが欲しくなりますが〜体の影響大!?
 飲み物で水分を取り過ぎず〜食事からの水分をしっかりとるのが大事。
 chikuwaは三年番茶を朝入れて〜ゆっくり水分補給してます♪


☆今日のマクロ生活☆
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↑ 昨日の「マクロディナー」は…
 玄米ごはん(ごま塩ふりかけ)・豆腐と野菜のだしスープ
 夏野菜の酢づけ・麦茶

 しかし!chikuwaの目の前で〜会長が「塩やきそば」食べてます。苦笑
 「好きなの食べて悪いね〜」と…いじめっこ笑顔に負けないぞ!




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↑ こちらは本日の「マクロブレックファースト」…
 豆腐と野菜のだしスープ玄米ごはん・国産有機大豆の納豆
 梅干し(会長作)・三年番茶

 昨日スープで雑炊に〜いろいろアレンジ出来てきました♪
 今はいろんな「おやつ」が作れるようになりたい!なれるのか?




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↑ マクロビオティックをスタート!するのに〜会長の食材の旅へ
 ご近所に「玄米&有機野菜&自然食品」を扱ってるお店発見!

 玄米と雑穀&古代米は…「玄米工房 北越谷本店」さんで購入♪
 関根店長さんは〜丁寧に詳しく教えて下さいます。

* 玄米工房 北越谷本店
 埼玉県越谷市大沢3-13-22 黒田ビル1F 
 tel:048-979-6038  定休日:日・祝



◎これから〜ご注文の「リネン素材のエプロンベスト」仕上げ!
 玄米工房さんに〜「たんぽぽコーヒー」買いにいこうかな?

 どうしても!朝のカフェオレが飲みたい!ので〜決断!?
 ノンカフェインコーヒー&豆乳で「カフェオレ」生活復活!嬉しい。



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2009年open予定
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by chikuwa-shibu | 2009-07-14 10:47 | マクロビオティック
全粒粉クレープ&採れたてゴーヤ♪
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◎今日は暑くなりそう(><;)saitamaの気温は…34℃ おいおいっ。
 クーラー苦手chikuwaは今年の夏も乗り切れるのか!?

 chikuwa只今…お薬の副作用絶好調!?負けてられません!
 倦怠感が強すぎ〜横になっても汗だく…でも以前より軽いかも?


☆今日のマクロ生活☆
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↑ 会長のベランダ家庭菜園より〜ゴーヤが収穫されました♪
 近くで見ると〜恐竜?ってくらいのゴツゴツ感〜苦そうでイヤだな〜




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↑ 会長作「ゴーヤの梅みそごま和え」は〜うまうま!ほろにがで食べやすい!
 塩揉みで「苦み」を和らげてるみたい〜梅干しはもろろん自家製。




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↑ 昨日の「マクロランチ」は…
 全粒粉のクレープ・夏野菜サラダのみそドレッシング
 デザート用:ブルーベリージャム(自家製)


 きのうはchikuwaが料理長!ですが〜久しぶりすぎの調理に…失敗多数。
 でも「全粒粉のクレープ」は香ばしく深みのある味に大満足!会長も絶賛!!

 デザートに「豆乳のブラマンジェ」を作ったはずが〜手順違いで(><;)
 冷えた甘い豆乳に…まったく固まらず(号泣)凹みましたよ…。



◎今日もオーダーメイド&新作ハンドメイド〜洋服も作りたいな〜
 猛暑に一番きつい「アイロン掛け」…耐えられるかな?chikuwa…

みなさんも〜熱中症に気をつけて〜今日も楽しくいきましょう♪



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by chikuwa-shibu | 2009-07-13 08:04 | マクロビオティック
天然酵母&全粒粉パンとマクロディナー♪
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◎昨日はたくさんのご来店ありがとうございます♪
 お買い得セールも好評でなにより〜次回は第二弾です。


☆今日のマクロ生活☆
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↑ 玄米ごはん中心の和食スタイルが〜辛くなってきました。汗
 やっぱり!?イタリア人なのか?イタリアンっぽいものが恋しい〜!

 そこで!土曜日恒例の「パンの木」さんへ
 天然酵母はわかってますが…今のchikuwaには全粒粉が重要。
 どきどきしながら質問「あの〜全粒粉のパンありますか?」

 「こちらですね。」ってお返事には〜ココロの中でガッツポーズ!
 ってよく見たら書いてありました(苦笑)焦り過ぎchikuwa。




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↑ 天然酵母&全粒粉パンに救われた〜ああっパンってうますぎる♪
 てんさい糖で煮た「ブルーベリー」と合わせたらもう「スイーツ」です。

 今回は「カンパーニュ」と「フィグ」と「ドライフルーツパン」を購入。
 会長には〜「詰め詰めラスク」をプレゼント!しましたよ〜




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↑ 昨日の「マクロディナー」は…
 キノコの豆乳リゾット・カボチャの豆乳クリームグラタン・夏野菜のごましお和え

 ああっ幸せだった〜会長につくってもらってばかりなので…。反省
 自分でも作りたいと思います!ってまた本買っちゃた〜紹介しますね♪


◎今日はご注文頂いた〜「オーダーメイド」を製作します。
 できたら公開!?していきますね〜お楽しみにん♪



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by chikuwa-shibu | 2009-07-12 06:40 | マクロビオティック
本日11:00より〜自宅shopオープン♪
☆プレゼント企画応募の「みっちさん」〜ご連絡下さいね♪


本日(7/11)の土曜日は…11時〜19時で自宅shopオープン!!!
お買い得な「7月」の第一弾!いいお天気でなにより〜♪
ご来店お待ちしております〜ほどよいクーラーの涼しさで…



◎7月はお買い得月間!その中でも〜chikuwaオススメなのが!?
 「こだわりオーダーメイド」です。夏から秋のお洋服&バック作りませんか?
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↑ お洋服の「チュニック&ワンピース」用に〜いろんな素材を集合!
 「夏」に活躍する〜コットン&リネン素材、「秋」にオススメなダブルガ−ゼ素材。

 お気に入りのカタチでオーダーメイドしませんか?
 長さや袖のデザインなど〜オリジナルを作りませんか?
 7月中にご注文頂ければ…価格の10%offになります♪
 (納品は7月〜8月予定です。ご注文時にお渡し日をお知らせします。)




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by chikuwa-shibu | 2009-07-11 08:21 | 作品&雑貨&web通販
マクロって美味しいかも!?
本日(7/11)の土曜日は…11時〜19時で自宅shopオープン!!!
お買い得な「7月」の第一弾!いいお天気でなにより〜♪
ご来店お待ちしております〜ほどよいクーラーの涼しさで…



☆今日のマクロ生活☆
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↑ 昨日の「マクロディナー」は…
 玄米のおいなりさん・高野豆腐のお味噌汁・夏野菜の酢づけ
 ・ゴーやチャンプル(卵なし)

 うまうまでしたね〜やさしい味にもなれてきました!が…味付けは濃いめでもOK

◎マクロビオティックの食事は〜基本的に玄米・大豆・ごまなど、
 良質な植物性タンパク質をたくさんとります。
 肉や魚、乳製品の動物性タンパク質をなるべく控える方がいいみたい。

 でもね〜って思いました?chikuwaも!朝のカフェオレを奪うなんて〜(><;)
 と、凹んで見ましたが〜今は豆乳がお友達!コーヒーもNGなので、ノンカフェインの
 たんぽぽコーヒーを買いに行きたいな〜ちょこっと高いから検討中!?




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↑ こちらは「紅茶と雑貨のお店 Fairy」さんで購入した食材。
 「テンペ」とか知ってても初めてが多し!「大豆からあげ」は興味新々!?
 動物性たんぱく質とらなくて〜かさかさにならない?って心配しましたが〜
 テンペや車麩でフライしてもOKで〜味付けも変化がつけられます。

 これは予想外だったな…chikuwaはお菓子作りにはまりそう〜
 だっておやつ食べたいし!作ったらお知らせしますね〜お楽しみにん♪
 あっお店の準備しなくては!?




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by chikuwa-shibu | 2009-07-11 07:28 | マクロビオティック
マクロビオティックをはじめます!?
きのうは蒸し暑かった(><;)でも〜chikuwaには素敵な出会いが!?
「マクロビオティック」をはじめる決断が出来た日でした〜

◎かばん作家の「comyu」さんとそのお友達の車に便乗!?苦笑
 その場所は…「紅茶と雑貨のお店 Fairy」さんです。
 本来の目的は「comyuさんのオーダーcaban納品♪」に追加のchikuwa…
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午前の「マクロビオティック料理教室」の生徒さん達があふれる店内は〜
なんだか皆さんがいいパワーをもらってるのがわかる感じでした♪
 (※お店の中の写真は、生徒さんがお帰りになってから撮影。)




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↑ こちらは〜「玄米プレート」のランチ!うまうまだけでなく〜
 体にやさしいのがわかります〜食べた後、体がスッキリする感じ♪

 特に好みなのが〜「クスクスサラダ」と「車麩のフライ」です。
 フライのソースがピリ辛スパイシーで〜食欲がup!




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↑ マクロビオティックって〜「我慢」の食生活!?って思ってましたが…苦笑
 スイーツもあるのか!?と衝撃!でした。豆腐のクリームが新鮮でうまうま〜♪



◎今回comyuさんのブログから、紅茶と雑貨のお店 Fairyさんに…
 オーナーの「ひろ」さんのプロフィールを拝見してビックリしました!?

 病名は違うけど〜同じ様な道あるいてるかな? 
 まぁ「ひろ先生」は、思いっきり先を歩いてますけど…。苦笑
 少しでも前に進みたいと思っていたから〜出会えたのかな?

 バレれると思いますが(><;)chikuwaはうまうまものが大好物!?
 前世がイタリア人!?ってくらいパスタ&チーズが食べたくなります。
 でも、婦人科系の持病が悪化して→現在、投薬治療中
 副作用も強く、一度飲み忘れた時のひどさは忘れられません。

 今回8月の定期検診まで、大量のお薬を頂いたとき「寒気」が…
 病院の先生にも「和食」を進められたのに〜「卵&チーズ」な日々
 長く出来るかなんで〜chikuwaの飽きる性格からは決意しません。汗
 でも、8月までは「マクロビオティック」をやって見たいと思います。

 はじめは、ハンドメイドブログに〜個人的な事はNGと思いましたが、
 くじけそうにならないよう!8月までの短期決意を発表しました。
 

◎これも「ひろ先生」のお話のおかげ…わかりやすい説明がうれしかった。
 マクロビオティックも、食事療法と勘違いしてたし〜生活全般のこと!
 ひろく言えば〜自分の体だけでなく「エコ」や「地球環境」にもつながる♪


初心者chikuwaは…今日からはじめます!覚えた事を紹介しますね♪
もちろん!日々のハンドメイドも!!よく考えると〜会長の食生活がマクロ…
ああっ〜ゆうこと聞いておけば「病気」にならなかったかな? いやいや〜
思った時が「吉日」だから!頑張りすぎない程度にスタートします。



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↑今日のおめざは…紅茶と雑貨のお店 Fairyさんの「スコーン」♪
 はじめはしっとり感がすくなめ?って思いましたが〜噛むほどに味が!
 あっchikuwaは噛まない食事好きだった〜反省点は多数。苦笑




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↑ きのう帰りに購入しました〜でも「お菓子」が食べたいから〜
 お菓子の本も買いたいな!料理教室にも通いたいよ!!!

 本当は「紅茶と雑貨のお店 Fairy」さんに通いたい〜ちと遠いかな。汗
 でも秋からの「マクロビオティック講座」に通う?と検討中〜



◎今日はいまから〜 マクロビオティックの食材を会買いに行ってきます♪




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by chikuwa-shibu | 2009-07-08 10:31 | マクロビオティック